第95章 亲自下场
等回来的时候，袋子里多了茄子和豆腐以及魔芋，还有豆芽和辣椒，这都是便宜的菜。
但却不太好买，当然这不是自掏腰包，他顺便多买了一些，回家自己吃啊。
还有一块牛肉，这不超标，反而猪肉多了才是有问题。
“杨哥，你这菜单可以啊！就是我一个人忙不过来，怕影响上菜速度。”
傻柱这会的厨艺没到剧里的巅峰状态，还没到迷之自信的时候。
“我亲自下场，也做俩菜。”
杨卫彪招呼刘岚把他的装备找来，他作为主任也有行头的，其实也就围腰袖套这些。
还没机修厂讲究，那厂子的厨师，像是南易居然还戴帽子，不是穷讲究吗。
“你来啊，我看行，上次在小院你可炒了俩菜，味道都挺好。”
傻柱也就吃过那么一回，但也就知道杨卫彪有几斤几两了。
这只能感叹杨卫彪家日子太好，经常吃肉，不就给练出来了吗。
当即两人分配了一下任务，至于一灶的老师傅就专门炒大锅菜了，人都五十好几，快退休了。
杨卫彪最近也在琢磨着在招一个厨师过来，原本南易也行，可现在都成情敌了。
不过这事也没那么急，等遇到了合适的厨师再说。
这会大锅菜已经在开炒了，就一个白菜得炒六七锅，才能满足厂里工人的需求。
傻柱这还有任务，要做一道酸辣血旺，很快食堂里就传出了香味。
而杨卫彪这里，给配了两个帮手。
刘岚给他打下手，秦京茹在烧火，这先给做一道魔芋烧鸭。
他自己不喜欢吃鸭肉，却会做这菜。
魔芋这玩意儿贼便宜，种植不占良田土地，在疏林下边，溪谷两边都适合种植。
就是周期长，不是主粮，所以目前种得不多，不是那么好买。
但味道是很好的，尤其用来烧烤，比肉还美味。
“来个墩子。”
杨卫彪呼喊了一声，就来了个专职切菜的，刀工很不错。
至于他这所谓的大厨就只管炒菜了。
当即把一只鸭子给剁了，魔芋也给切成条子。
鸭子相对便宜，是因为好养殖，几个月就能长大，而且可以批量养，不容易害病。
这是土鸭子，不用焯水，直接爆炒一番，搭配好调料炒香，跟着加水就用小火闷，等到七分熟在下魔芋就行了，很简单的。
十点半左右，大领导就到厂里了，杨厂长赶紧迎上去，这可是顶头上司了。
比钢铁总公司的老总还要高一个级别。
像杨卫彪接触到的张副厂长，上面还有厂长、副总、老总。
若要排序的话，按如今三十级来算，大领导在九级，钢铁总公司老总在十级，张副厂长和杨厂长都是十三级。
李新民是十四级，而杨卫彪如果去掉以工代干，就是十六级。
看似级别相差不是很大，但到了这种程度，往往一辈子都很难升上去一级。
而倘若大领导在进一步，有可能直接就升到四级去。
那就吓人了，主要现在的行政级别跟后世不同。
杨卫彪其实捡了大便宜，如果不是以工代干，他转正之后，这个食堂主任也最多到十八级。
并且又因为这是四九城，级别直接拔高了一个档次，换了在外地，得下滑到二十一级去，工资也就六十二，比大学生办事员转正只高六块钱。
还不如当工人，正是因为如此，很多级别高的工人，都不想当干部，因为得反过来降工资，也是悲剧。
可谁又能想到，如今工人和干部对等的工资，以后会差无数倍。
“不错，这个新的带钢车间非常不错，我专门调研过的，这么薄的单带钢在全国仅此一家。”
大领导今天过来，就是为了看带钢的生产，这让他脸上有光。
尤其上次开会的时候，他这可是独占鳌头.
“大领导，现在我们厂的带钢供不应求，已经计划在搭建一个新车间了。”
杨厂长这也自吹了一把，谁不想追求进步啊。
“嗯！可以开会讨论。对了，我听说伱们厂有个能人，就是研究出新型轧钢厂的那位技术员，这人呢
你这个厂长可不能搞官僚主义，把人给藏着了啊。”
大领导环顾一圈，这不像有正主在这里。
方工连忙说：“大领导，您要说的是杨卫彪吧，他是厂里的技术员不假，这还是我特招的。
之前他在锻工车间，是我们厂最年轻的六级锻工。不过……”
“不过什么”
大领导急忙追问。
李新民赶忙接话，也想挣点表现，忙说：“大领导是这样的，杨卫彪同志现今兼任我们的厂的食堂主任，是以工代干的形式。
因为上一任食堂主任贪污被拿下，恰好没合适的人选，就让他先兼顾了。
这会他在食堂后厨指导工作，所以就没来接待您。”
杨厂长见被抢了风头，也跟着说：“杨卫彪同志在食堂主任的位置做得非常好，深受工人爱戴，同时也不忘车间工作，今上午他还在车间检查过设备。”
大领导点头，“听你们这么一说，那我真要见见了，过会中午吃饭，让他坐我旁边。”
这话一出，众人都羡慕了，而且明显能感觉到大领导对杨卫彪很上心，来之前肯定是调查过的了。
刚才不过是装着不清楚，让众人给个评价而已。
事实还真是如此，大领导在跟工人谈话的时候，总是不经意提起杨卫彪，得到的反馈那是真的非常好。
比如什么宁愿亏损也要让工人吃上平价菜，白天在厂里工作有多忙，晚上回家还熬夜搞研究。
而且当初还锻造出了首批锥形火车轮子，那锻工的技术首屈一指。
并且别人在采购工作上也是一枝独秀，总能给厂里搞到紧俏的劳保和食材。
这听下来，顿时一个全面型的人才就立体了，而且还是一心为公，任劳任怨那种.
“小鸡炖蘑菇了您！”
就在后厨小灶唱菜名的时候，大领导突发奇想到了员工餐窗口，见已经摆好了菜盆，不过还没到十二点，工人还没来打菜。
“白菜粉条、酸辣猪血、白油萝卜，价格也合适！”
大领导点头，三个菜，其中两个都是三分，只有猪血是五分，哪怕再加两个白面，一顿饭下来，费二毛一分。
如果只打两个菜，选二和面的窝头，就更便宜了，工人消费得起。