第40章 神坛之上(1 / 2)

黄鼎的“千丝绕指柔”已然完成。细腻如发、根根分明的金鳞鲤鱼肉丝,浸润在深褐色的秘制酱汁中,闪烁着诱人的光泽,散发着醇厚悠长的异香。

苏窈的“石磨·手撕山葵酱肉”也已完成。根根分明、充满弹性的酱色肉丝,点缀着晶莹的肥膘粒,盛放在洁白的瓷盘中,翠绿的荷叶垫底,旁边是那碟翠绿辛香的山葵酸酱和一小碟细腻的芝麻粉。香气霸道而纯粹,带着一种直击灵魂的野性魅力。

所有人的目光都聚焦在黄鼎身上。他是裁判,是泰山北斗。

黄鼎缓缓走到苏窈的案台前,目光复杂地掠过那盘手撕酱肉,最终落在了那方沉默的“青波”石磨上,特别是那道草绳捆扎的裂痕处。他的手指微微颤抖着,似乎想触摸,却又强行忍住。

他拿起苏窈准备的竹签,没有蘸酱,直接挑起几根肉丝,放入口中。

瞬间!这位见惯世间珍馐、尝遍百味的厨艺泰斗,身体猛地一震!浑浊的老眼骤然爆发出骇人的精光!脸上的皱纹仿佛都在那一刻舒展开来!

咸鲜!醇厚!肉的本味被放大到极致!肥膘粒入口即化的油润!山葵那冰锥刺入般的霸道辛香随后炸开!果酸的清爽紧随其后,完美中和了油腻!更让他灵魂战栗的是,这肉丝中蕴含的“鲜”与“活”,纯粹得如同刚刚离体的生命精华!这绝非调味之功,而是……食材本源被某种神异力量彻底唤醒的体现!

“锁炁……引鲜……化凡为灵……竟是真的……” 黄鼎失神般地喃喃自语,声音带着难以置信的颤抖。他猛地抬头,看向苏窈,眼神中充满了前所未有的震撼、激动,甚至……一丝狂热!

他没有去尝自己那道精心制作的“千丝绕指柔”,而是对着苏窈,缓缓地、极其郑重地拱了拱手:

“苏掌柜……老朽……输了!”

轰——!

整个“青波楼”大堂,如同投入了一颗炸弹!瞬间炸开了锅!

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