“……富者田连阡陌，贫者无立锥之地。许多自耕农辛苦一年，交了租子，所剩无几，遇上水旱灾年，或是家中突变，便只能卖地借债，甚至流离失所。”
“朝廷虽有劝农、赈济之策，但杯水车薪。关键还是在于，地里产出的粮食不够多，不够稳。”
“所以……土豆在这里，真是救命的东西。”
他脸上露出由衷的笑容：“我到了之后，便在合适的官田和招募的民田里试种。去年收获时，产量惊人，近十石有余的亩产，震动了整个杭州府！许多原本对这等‘番邦异物’将信将疑的乡绅老农，都抢着来要种薯。”
“如今，杭州府及周边几个州县，土豆已经初步推广开来。虽然还不能完全替代稻米，但至少让许多贫苦人家在青黄不接时，多了一份能果腹的东西，卖儿鬻女、入富户为奴为婢的事，比往年少了近半！”
他说得神采飞扬，那是一种看到自己的研究和努力，真正转化为实实在在的、能救人活命的成果后的巨大成就感。
王明远听得也感同身受。
他知道土豆的意义，但亲耳听到它在另一个地方、另一群人身上发挥出如此巨大的作用，那种感觉截然不同。
“子先兄，你这才是真正的功德无量！”王明远由衷赞道。
陈香却摇摇头，认真地说：“这功劳有你一大半。没有你当初告诉我这东西，没有你提供的种植要诀，此刻想在杭州推开，难如登天。”
他顿了顿，眼神变得更加热切：“而且，明远兄，土豆只是解决了‘吃饱’的问题。要让百姓真正‘吃好’，让大雍再无饥馑之忧，还得靠水稻，靠提高稻米的产量！”