“林楠。双木林，木字旁加一个‘南’。”
林楠回应的时候，手也没停，用抹布细心擦拭着台面。
朱炳良侧过头，问身后的人，“咱们县哪家店有姓林的师傅？”
“有好几位姓林，不知道她是哪家的。”
“我家里没有当厨师的。”
林楠只能给出这样的回答。
果然是熟人社会，参加一个业余比赛，还要问社会关系。
朱炳良眉心微蹙，“那就是野路子。”
有裁判还在看林楠的成品，忍不住夸赞，“这手法得有点天赋，不是下死工夫就能练出来。”
“很少见女同志刀功这么好。”
那位大叔也过来凑趣，“不如找个师傅学上几年，说不定你也能当厨师。”
“我的确想做这一行。”
朱炳良在安平县餐饮界，绝对能说得上话。林楠要在这儿闯，当然得找对码头。
码头就在眼前，林楠也就不藏着掖着了。
打量林楠片刻，朱炳良又问围在四周的人，“你们哪家饭店要女厨师？”
众人互相看看，都笑而不答。
朱炳良转回头，“别怪我这老头子说话直。一家子吃喝，得有个能干的女人操持。可饭店后厨，不是你们女同志该进的地方。”
“为什么呢？”
这种对女性的刻板印象，确实是朱炳良这个年代的人能说出来的。
可能没想到林楠会反问，朱炳良神色一沉。
有人抢过话，“不说别的，到了七、八月，我们后厨热得跟火炉一样，男的能光膀子，你们女的成吗？”
林楠特意等哄堂大笑声停下，才开口道：“饭店提供的是食品，最基本的要求是干净卫生。后厨的确辛苦，尤其是夏天。可如果按这位师傅的说法操作，油烟和蒸汽很可能将人身上的汗液，甚至毛发带到菜里，你自己愿不愿意吃？”
“还真当自己管卫生的？”
那位冲她翻了个白眼。
早认出对方是向阳花饭店的厨师，林楠继续道：“我只是站在顾客的立场。这么说吧，向阳花是安平县的一块餐饮招牌，就算本地人习以为常，如果是慕名而来的外地客人，看到各位缺乏专业的表现，还能相信你们的招牌？”
“好了！”
朱炳良打断了林楠，“这位女同志的话确实有道理。向阳花饭店的厨师再热的天，也没人敢脱下工作服。咱们言归正传。我不是老脑筋，很赞成‘女子能抵半边天’。不过厨师这一行，除了要有手艺，还得有力气。我们厨师在后堂要连续几小时地忙活，女同志根本扛不下来。”
林楠冷不丁想起，前世把她从小带大的爷爷。那位也说过，女孩不能下后厨。
可那又如何？
林家和她同辈的堂兄弟们，到最后真正在餐饮这一行混出头的，也只有林楠。
“多谢朱师傅好意，后厨确实辛苦，对女同志可能更难。不过，哪个工作不辛苦。再说，没有试过，怎么就知道我一定不行？”
朱炳良注视着林楠，不容置疑地摇了头。
舞台下，看到林楠过来，阿宝小跑上前，“嫂子今天真厉害！”
“你就是林楠？”
有工作人员拦住林楠，又翻了翻手中的登记册，“不是安平县的？”
“我家在南岗村。”
“后面的比赛，你不能上了。”
“为啥啊？”
阿宝先急了，“我嫂子要拿第一名的！”
“咱们这比赛，要求参赛的必须是本县城镇户口，你们捣什么乱！”