郑媛媛冲着林楠做了个鬼脸,忽地道:“小叔,林楠也会做牛排,比红房子做得都好吃!她可是专业厨师。”
郑正锋瞅瞅林楠,倒乐了,“媛媛,听小叔的,毕业后出国见见世面。不是会做点饭就能当厨师。西厨都得经过专业训练。我这么说吧,现在国内找不到一个好点的西厨。”
林楠瞅了一眼郑正锋。
才喝了点洋墨水回来,这位就看哪儿都不顺眼,打算指点江山了?
“这话可不对。红房子的白俄厨师还接待过外宾,没人说他做得不好吃啊?”
郑媛媛不服气,“林楠做的牛排,比他做得更好!”
郑玉清进了书房,林楠就等着她出来一块走。此刻虽然被郑媛媛当成跟她小叔斗嘴的工具人,也置身事外。
林楠确实做过一回牛排。
那天特别的热,店里冰块没送来,就剩一坨牛肉,还是上腰肉,做西冷牛排的不二之选。
与其看着牛肉坏了,林楠索性大展身手,给大家做了一顿牛排加番茄意大利面。
郑媛媛正好过来请林楠看电影,自然见者有份。
这丫头吃到最后直感叹,这牛排美味到,连城中最好的俄式西餐厅都做不出。
那是肯定的,林楠最拿手的就是西冷,纤维虽然有些粗,可肉质坚实饱满,还有嚼劲。
林楠对那天印象很深,还因为他们后来在电影院碰到了欧阳浩。
“笑死人了,她会做西餐?一个乡下人,连西餐是啥都不知道吧!”
曹瑛从厨房出来,又刷起存在感。
“她就是会做!”
郑媛媛嚷了起来,“你们干嘛瞧不起人家。人家比你们聪明能干,比你们人品高尚,比你们……”
“哎哟,你哭什么呀!”
郑媛媛的妈见势不妙,赶紧来哄女儿。
“林楠,你就做一次吧!”
郑玉清也回到客厅,“你不接这活,小丫头今天要哭死了。”
林楠笑了笑,“我就献丑吧!”
这一屋子的人,能让林楠给面子的,也没有几个。
叶浩青是被郑媛媛从里面叫出来的,完全不知道发生了什么。
“小叔吃生肉了!”
郑媛媛也不说清楚,指着餐厅那边。
等叶浩青进到里面,郑正锋坐在一张椅子上,面前放着一块用白色盘子盛着的,香味四溢,还点缀了几片薄荷叶的牛肉块。
“郑小叔,这块是菲力牛排,从牛里脊最嫩处切出的肉,位于牛肋骨紧贴脊柱的肌肉部分,肉质松散柔嫩,脂肪含量也很低。”
林楠系着围裙,习惯性地双手背在后面,“这块肉按您的要求,做成了三分熟。”
郑正锋瞧着林楠,半天没说话。
“请慢用!”
林楠比了个“请”字。
郑正锋朋友送来的牛里脊肉,说实话用来涮锅子不错,真要做牛排,比不上西冷和眼肉。
郑正锋拿起刀叉,到底切了下去。
“这还有血水呢!”
曹瑛又在嚷嚷,“生肉怎么吃,你会不会做饭?”
林楠懒得理她,只盯着郑正锋,“这是三分熟,不知道郑先生是否吃得惯?”
“没……问题。”
郑正锋一刀切了下去,手却顿住。
“快吃啊!”
郑媛媛在旁边起哄,“小叔,你不是只吃三分熟吗?”
郑正锋手抬了抬,半天之后道:“给我搞个全熟,老子在外头从不吃生的。”
“五分熟行吗?您应该比我懂得多,菲力牛排超过五分,口感就老了。”
林楠说话间,看向郑媛媛,“把厨房另一盘牛排端过来!”