早上三点，天还黑着。
李玉华推开早餐店的门，屋里还带着凌晨炉灶的热乎气儿。
她系上围裙，烧水、和面、调馅料，手上动作一点不含糊。
没多久，萧振华和萧浩然也进来了。
“妈，今儿预备多少包子？”萧振华挽袖子。
“先蒸五笼，不够了再蒸。”李玉华把面团分成小块儿，“你俩把桌子擦了，碗筷摆上。”
“成。”
两兄弟分头干活。
六点刚过，早餐店门口就有人排队。
附近工厂的工人，赶着上班的职员，还有早起遛弯儿的老人，都爱来这吃口热的。
“华姐，来俩肉包，一碗豆浆！”
“得嘞！”
李玉华夹包子、舀豆浆，手上麻利着呐。
萧振华收钱找零，萧浩然端托盘给客人送桌上。
李玉华低头给客人装包子，眼角瞟见门口晃过个人影儿。
她抬头瞧，人没了。
那身形……咋那么像赵桂花呢？
“华姐，我这还没打包呐！”客人催了。
“哎哟来了来了。”
李玉华回神，赶紧把包子塞油纸袋里。
心里头却有点儿发毛。
刚那人，走道儿的样子，还那么驼着背，真跟赵桂花一个样儿。
不过转念想想，也不大可能吧。
赵桂花前两天刚被警察叫去问话，家里还有个傻儿子要照应，哪有功夫找她麻烦。
“妈，你咋了？”萧浩然端空盘子过来，“脸色不大好。”
“没啥。”李玉华摇头，“刚好像瞧见……算了，估摸着看花眼了。”
“瞧见谁啦？”
“没谁，你忙你的去。”
李玉华没细说，接着招呼客人。
店里人越来越多，三个人忙得脚打后脑勺。
蒸笼里包子一笼一笼往外端，豆浆桶空了又添满。
李玉华抹了把额头汗，转身去后厨拿笼屉。
刚到门口，就闻着股不对劲儿的味道。
烟味儿。
还是那种烧焦了的糊味儿。
她心里咯噔一下，推开后厨门。
浓烟呛得她直咳嗽。
“着火啦！”
李玉华喊了一嗓子，扭头就往外跑。
萧振华正收钱呐，听见喊声扔下钱匣子就冲后厨。
萧浩然也跟进去了。
后厨灶台边儿上，火苗蹿老高，舔着墙上木架子。
架子搁着油瓶、调料罐，油桶也在旁边，眼瞅着就要烧着。
“快！提水！”
萧振华抓起边上水桶，对火苗就泼。
“哗啦——”
水浇上去，火势小了点儿，油锅里油溅起来，火苗又蹿高了。
“别用水！用沙土！”
萧浩然冲门口，抓门边沙袋对灶台就倒。
沙土盖上去，火苗算是压下来了。
烟还往外冒，呛得人眼睛睁不开。
李玉华站门口，捂嘴咳嗽，心里头又急又慌。
店里客人也围过来，有人喊报警，有人说叫消防队。
“不用不用，火灭了。”