“这糖的温度要控制好，然后将它们裹上糖汁，再放在一旁等待冷却就好了。”
余半夏做了几个，就让开了位置。
糖葫芦上手不难，这边婶子们在学，余半夏又拿了削好皮的山楂过来。
做了几款开胃的酸甜小点给大家尝尝，安秀芬点头说好吃。
“自己尝尝就好了，这个大量生产不了，且山楂这东西本来就是季节性的，不能长久做。”
“但做好了，日后还没到季节了，大家就会开始馋这一口了。”余半夏又补了一句。
安秀芬等人瞬间就明白了，一个个开心的笑了。
趁着山楂在削皮去籽的功夫，余半夏又去了另一间，炒货作坊。
“夏夏，我们可等你好一会儿了，我们都按着你说的，在这些毛栗，板栗上切好十字刀了。”
负责炒货作坊的是安秀芬的亲妹妹也是她的妯娌，安秀云。
余半夏早就让铁匠铺弄好了比较轻便的半自动炒货机，且女子也可炒作。
滚筒炒货机架在半圆凹灶上，底下燃着火，炒货机里面则放着清洗干净的鹅卵石。
那些鹅卵石只有无名指甲盖那么大，摸了摸温度。
让人直接将板栗倒入里头，然后抬手，坐在那里的后生赶忙开始蹬。
不是很用力，半自动机扩转动。
炒货机也开始转动起来，等启动后，后生也就可以停止踩踏了。
“真的自己转起来了，夏丫头这脑子真的太好用了。”在场的婶子，嫂子们忍不住夸赞起余半夏来。
等板栗炒均匀了，开始让里头放糖。
作坊里瞬间充满了板栗的香甜味，大家都探头看着。
“婶子，你们看着点，等板栗金黄就差不多了。”余半夏对安秀云嘱咐道。
说完，她又回到了点心作坊那边。
教她们如何制作山楂条和山楂片，这边还没做好，那边板栗出炉了，安秀云兴奋地送了好些过来。
“大家快尝尝，这也太好吃了吧，软糯香甜，真的很好吃。”
“真的不错，夏丫头，你不知道，以往怎么也做过，但是煮出来，却不好剥取，大家便认为这东西是不能吃的。”
“那中间那层毛皮实在是太麻烦了，虽然说好吃，但是大家都嫌麻烦，没想到，还能这样子做。”
“这板栗做菜挺好吃的，板栗烧鸡，煮汤等，且板栗对身体也好，回头我再教各位。”余半夏笑着回应。
众人纷纷说好，一天很快就在忙碌中度过了。
余半夏等大家学会后，就暂时先回家了。
琉璃将那几个猎户送的山鸡处理了，余半夏准备晚上给大家做板栗红烧鸡。
山药排骨汤，再炒个宫保鸡丁，烤俩兔子。
余弘文带着虎子去镇上云山书院念书了，大哥大嫂和大伯娘婆媳如今在飘香楼忙活。
小叔也被叫去了县里，在制作水车，如果做好了，又是功德一件。
余半桃和余半月姊妹一个在绒花作坊一个在刺绣作坊，她娘范翠兰则带着孙女和外孙女们，霜华暂时被余半夏派给范翠兰帮忙。
绯樱会医术，便暂时跟着妙月姊妹俩，在赵伯先那边帮忙，顺便也跟着继续学习。