她要做的,是香菇滑鸡和蒜蓉青菜,都是家常却最考验功底的菜。
后厨人群里的议论声响起:
“苏晚晴怎么选这么简单的菜?这不是等着输吗?”
“苏薇薇做的是糖醋排骨,多下饭啊,肯定比青菜鸡肉得分高!”
“我就说她不行,连菜都选不好!”
锣声再响时,两张操作台上已摆好了成品。
苏薇薇的糖醋排骨码在白瓷盘里,琥珀色的酱汁裹着肋排,看着格外鲜亮。
她亲自端到评委面前,声音软得发甜:“各位领导、师傅,您尝尝我做的糖醋排骨,酸甜口的,配饭正好。”
李主任率先拿起筷子,夹了一块放进嘴里,立马点头:“不错不错,酸甜适中,肉还嫩,比外面馆子做的还强!”
另外两位评委也跟着尝了,虽没像李主任夸得那么夸张,却也都笑着颔首。
轮到苏晚晴的菜时,气氛明显冷了下来。
香菇滑鸡的鸡肉泛着嫩白,香菇吸满了汤汁,油光透亮;蒜蓉青菜翠绿爽口,连蒜香都透着鲜劲。
可李主任只伸手沾了点鸡汁,皱着眉放下筷子:“味道太淡,没什么滋味,比不得薇薇同志的排骨下饭。”
另一位评委更敷衍,筷子都没碰,只扫了一眼就道:“家常菜就得有家常味,这菜看着精致,吃着没烟火气,不行。”
苏晚晴站在原地,指尖轻轻攥着布包带子,杏眼微冷:“李主任,您只沾了点汤汁就说淡,这位师傅连筷子都没动,怎么就知道没烟火气?”
“苏晚晴,你怎么敢质疑评委的!”李主任猛地拍了下桌子,声音拔高。
“规矩是我定的,我说谁赢就是谁赢!现在宣布,苏薇薇同志胜,苏晚晴,明天就收拾东西离开食堂!”
“凭什么?”苏晚晴往前一步,声音清亮,压过了周围的窃窃私语。
“比拼前您说‘分高者赢’,现在连公正品尝都做不到,这不是暗箱操作是什么?”
王芳立马跳出来帮腔:“苏晚晴你别胡搅蛮缠!李主任和领导还能骗你?明明是你自己手艺不行,还想赖别人!”
“我手艺不行?”苏晚晴瞥了她一眼。
“是我手艺不行,还是某些人当裁判心不正,从一开始就没打算公平待我?”
王芳一噎。
明眼人都看得出来,评委没有公正对待。
苏薇薇见状,赶紧拉了拉李主任的袖子,小声劝慰:“李主任,要不就算了吧,晚晴她可能就是不服气,我……”
“算什么算!”李主任瞪了苏晚晴一眼,“你再敢闹事,我就找军务处的人来治你!”
李主任的余音未落。
食堂门口突然传来一阵整齐的脚步声,有人高声喊:“师部稽查队来检查,所有人都站好!”
李主任的脸瞬间白了,手猛地一抖。
稽查队检查,一直都是提前通知,这次怎么突然就来了?
苏薇薇心一紧,情绪变得有些慌乱。
不等众人反应,一队穿着军装的人走了进来为首的男人肩章上缀着星徽,气场沉稳,正是师部参谋长周延。