刘鲍连声应着，右手抬起，在空中比划了一下，像是要把这句话刻进脑子里。
“中什么中？”
秦雪风风火火冲出来。
刚才在后厨收拾碗筷，压根没听见前面谈啥。
她手里还攥着一块湿抹布，水珠顺着指尖往下滴。
秦欢却一直竖着耳朵听，一听省城开面馆几个字，脸都变了，转身就跑去找姐姐告状。
“我不答应！这店是我熬了多少个通宵才稳住的，以后我要去省城开店的！”
乔清妍马上拦住她。
“二姐！客人还在呢！回家咱慢慢聊！”
秦欢也憋不住了。
“做事不能这么偏心啊！我和姐姐一天三顿守着灶台，起早贪黑，就盼着哪天攒够钱，在省城扎下根。你咋不先想着自家姐妹，反倒拉个外人进来？”
瞧这架势，真是急红眼了。
秦欢以前连争个灶台火候都要低头忍让，今天话都说得又快又硬。
“大姐、二姐，你们想出去闯，我打心眼里高兴。我从没打算把你们绑在这张桌子边上一辈子。但省城开店这事，咱们回家关上门好好合计，行不行？”
秦雪嘴唇咬得发白，终究把话咽了回去。
店里几桌食客都端着碗，眼睛全往这边瞟。
她喉头滚动了一下，把后半句斥责咽下去，只从牙缝里挤出一个字。
“好！”
说完拽着秦欢就往后厨走，背影还有点僵。
刘鲍脸涨得有点红。
“小乔同志，对不起啊，我真没想到，会惹得你们家里闹别扭。”
乔清妍摆摆手。
“没事儿，她们那边我来劝，咱们的事照旧推进！”
这么一闹，刘鲍坐不住了，连“看看学学”都不敢提了，匆匆跟乔清妍道了个别，转身回招待所去了。
乔清妍也没叫秦家姐妹送，一个人慢悠悠往回走。
一踏进小洋楼，乔清妍就撸起袖子写合同。
自己一家家开面馆？
累死个人！
拉人一起干，轻松还来钱快。
她算了笔账：。
日均出面一百五十碗，十家店就是一千五百碗。
按每碗毛利八元计，一天就是一万二千元。
而她只需负责核心环节，不用盯着每个店的水电煤、卫生检查和员工排班。
不过嘛，她可不想打着加盟旗号坑蒙拐骗，赚得踏实，才睡得香。
合同她没亲手拟过，但刷手机时，早把各大连锁面馆的加盟条款翻了个遍。
套路她门儿清。
谁出技术、谁管卖货、谁扛风险，心里都有数。
她把这两类模式拆解后重新组合，删去所有模糊表述。
原料清单单独一页，列出面粉型号、牛骨采购批次标准。
店面多大、在哪条街、装修成啥样？
全不管！
刚起步，别整那些花里胡哨的，能开张就行。
但招牌必须统一！
最揪心的加盟费，乔清妍琢磨半天，干脆不收进门费。
改按月抽点流水。
生意好，大家分得多，生意淡，大家少拿点，不伤和气。
其实面没那么玄乎，就是面粉、水、劲道揉出来的。
这是她教给徒弟的第一课，也是写进教材第一页的基础操作。
所有价格下方印着小字。
“不含运费，运费按实际物流单据结算”。
店赚得多，她才赚得多。