第81章 吃鸡(1 / 2)

十月十日中午,李毅来到了丈母娘家。

这次没有空手,买了很多东西。不仅把土鸡蛋和土鸡带过来了,还买了一堆礼品。

丈母娘有喝纯奶的习惯,买了两箱不同牌子的纯奶;阿胶是挺好的补品,买了一盒;干果的营养比较丰富,买了礼盒一盒;燕窝更是滋补,买了一盒;低糖的小糕点,买了一盒;又买了一套护肤品。

“买这么多东西,吃了不会得嫁过去吧?”王丽霞看着在厨房里忙活的李毅,在女儿耳边打趣道。

“您不用,我得嫁,而且也已经嫁了,所以您就放心吃吧,多吃点。”李玉婷撇了撇嘴,这老太太看来平时没少刷手机,这种网络上的“梗”都知道。

“伯母,鸡蛋我给您放到了那橱柜的。”李毅戴着围裙从厨房里出来。

鸡已经炖上了,米饭也蒸上了,

“坐这儿歇歇吧小毅,每次来都让你下厨,我都挺不好意思了。”王丽霞拉着李毅的手,坐到沙发上,倒杯水端过来。

“伯母,您可别这么说,太见外了。您现在就是我妈,女婿给妈做顿饭那不是再正常不过的事情了吗?”李毅喝口水,稚嫩的脸上笑意盈盈的。

“是是是,新房装修的怎么样了,最近去看过没?”王丽霞笑着问道。

“伯母,上午我和李老师刚去看了看,水电已经好了,目前正在铺地暖,工程进度都是按照之前计划的来,还快了一天。”李毅笑着回答。

“行,那婚庆公司确定住了吗?”王丽霞又问道。

“基本上算是确定住了,这两天就去交定金。伯母,您这边有什么特殊的习俗和礼仪或者需要避讳的地方吗,到时候提前准备或者沟通。”李毅看了一眼对面坐的李玉婷。

“小门小户的,哪有那么多规矩啊,就按照正常的流程进行就行。”王丽霞笑着摆摆手。

“哇,味道好香啊,这才炖上没多久吧,还是放了什么香料了吗?”李玉婷耸动几下鼻子,被厨房飘来的香味给吸引了。

李毅没有回答,反而嘴角上扬,似乎是想笑不敢笑。

“你笑什么?”李玉婷娇嗔道。

“炖鸡不需要放什么香料,尤其是这种散养土鸡,只需要放几片姜和葱就行。等到快出锅的时候再放一点点盐,吃起来就很好吃了。”李毅笑着解释一句。

“散养土鸡比普通的肉鸡贵多了,它们俩到底有什么区别啊?”王丽霞看向李毅求教。

“伯母,主要有三个区别,第一个就是香气浓郁,不用掀开锅盖,你就能闻到一股纯正、自然、浓郁的肉香,带有淡淡的脂肪香气,而不是普通鸡肉的腥味或寡淡。

第二个区别就是肉质紧实有嚼劲,因为是散养的,平常活动量比较大,肉质非常紧实。入口后鲜味十足,劲道耐嚼,但又不会塞牙,是越嚼越香的类型。

第三个就是汤色金黄透亮,炖好后,汤面会浮着一层金黄色的油珠,这是普通圈养鸡很难炖出来的色泽。汤本身清澈透亮,看着就很有食欲。等下做好了,伯母可以看看,跟普通肉鸡炖出来的区别。

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