厨房的婆子们剁好了肉,切好了葱和姜,年浅浅按照自己的口味调配了味道,然后把面擀开,揪出剂子,这时,江离带着张氏来了厨房。
“奶奶,您怎么来了啊”年浅浅笑着问。
张氏道:“我也想试着包饺子,就一起来了。”
“奶奶想包,我也想包。”江离道,“不如我们把这些东西拿去正厅吧,大家一起包。”
年浅浅笑道:“也好,全家一起包饺子,才有过年的气氛。”
说着,下人们带了馅料和面团,一起在正厅的圆桌上铺开。
张氏笑道:“我以前做姑娘的时候,也跟着家里学过,不过长久不包了,也就忘了。孙媳妇你会包吧”
“会的,奶奶,一家人一起包饺子,这才像是过年嘛。”年浅浅笑道。
年浅浅拿起一个擀好的饺子皮,将馅料满满地放上去,捏成了一个好看的元宝形状,放在案板上。
“唉哟,你们看看,这个形状真是像金元宝呢。”张氏拿起年浅浅包好的饺子放在手上,夸赞道,“离儿啊,你看,这饱满的小元宝多好看。”
“我娘子一向心灵手巧嘛。”江离笑着说。
张氏和江离学着年浅浅的样子,也包了饺子。张氏是女子,心灵手巧,所以包了两三个很快就上手了,江离则显得笨拙了一些。
“饺子要饱满看着才喜庆,你的饺子都塌下去了。”张氏笑道。
江离道:“是啊,我怎么都捏不好,我力气大,还是去擀皮好了。”,,;手机阅读,