北房内，张泽靠在床榻上，手中翻着卷侍女图册。
苟二兴冲冲推门而入，被张泽瞪了一眼“毛躁”，也不以为意，坐下就道：“张大哥，成了，余老板请了帮泼皮，将姓赵的所买菜蔬米粮全毁了，看他姓赵的明日拿什么下锅”
张泽想了想，道：“且防着他连夜采办。”
苟二道：“放心吧，余老板亲自守在山下，但有不开眼敢贩卖上山的，统统打发了只是怕他狗急跳墙，寻关二出头。”
张泽冷笑道：“正盼着关二来，我已和方堂的几个弟兄说好了，关二若是来寻衅滋事，便拿了去见李饭头，就是去宋巡照跟前对质，咱们也不怕，你只需记住，咱们一概不认，什么余老板，全都不识。”
苟二道：“咱们还是小心些，被关二伤了总不好受。”
张泽道：“关二若是敢伤人，这遭非让他吃不了兜着走我还怕他不敢伤人呢”
苟二心道，你张家背景深厚，关二多半不敢伤了你，你自是不惧，一旦打起来，那厮多半会拿我撒气，到时候须留点神，先躲将起来才是。
两人算计着，赵然肯定还得下山再跑一趟，到时候故技重施，让赵然买无可买，便只能去找姓余的。一来可以继续霸占食材采买这条财路，二来也给赵然些颜色瞧瞧，让他知道，有些事情就算有关二出头，也依然办不下来
张泽和苟二便在房中坐等消息，同时观阅侍女图册，谈论些淫词，好一番自得其乐。
到了晚间时分，忽然有派到山门下打探消息的饭房火居跌跌撞撞跑了进来，开口就报了个坏消息金记米铺的金掌柜把食材送上山了。
苟二大怒，喝骂：“余老板呢他干什么吃的怎么把人放上山来了”
那火居解释道，这事儿不怪余老板，金掌柜上山的时候，余老板指挥泼皮们上前围殴，却不想被那些送食材的给打得屁滚尿流，还被抓了好几个。人家已经亮明身份了，金掌柜从威远镖局请来了镖师，专为押镖
“押镖你没听错”苟二目瞪口呆，张泽也撑大了嘴好半天没合拢。
“这这这镖，威远也接”苟二已经说不出话来了，这尼玛不按套路出牌啊，让堂堂威远镖局的镖师给几斗米、几筐蔬菜押镖谁能想得到
张泽大怒，随即也被气乐了，卷起图册冲苟二脑袋上敲了过去：“蠢材，人家哪里是押镖，人家是给姓赵的撑腰”
“张大哥，这怎么办”苟二无奈，转问张泽。
张泽哪里有什么办法，只摆了摆手：“散了吧都散了”
张泽想要暂时罢手，可事情的进展却已经不由他操控了。
赵然掌厨那天，一切都很顺利，该交给李饭头和郭菜头的份例银子，一文不少，斋堂上饭的时候，鱼肉菜蔬比往日还多了两成。
赵然掌厨已毕，接下来轮到苟二掌厨，事情就开始变了味儿。首先是余老板送食材上山时，遭遇了一帮泼皮，将食材全数毁去。余老板着急，想要再去找些泼皮对着干，却哪里找得到人家一听说是余老板的事情，脑袋摇得都跟拨浪鼓似的，没一个敢答应的。
余老板无法，只得亲自上门向张泽和苟二诉苦。张泽和苟二找不来威远镖局“押镖”，便去请方堂里平日交好的几个护院火居出头。谁想那几个护院火居这次却没答应出面，反而劝张泽和苟二“息事宁人”。