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杨亭之知道唐羽要说到重点，身子都往前倾了倾。
“说来也简单，钱庄、票号、当铺，这三者乃是大清金融市场自发的产物，说白了，就是乡下把式。而银行则既包含了这三者，又有其他功能，能更好的运用资本，举个例子，就像名门正派出身，二者打起来，孰胜孰负，自然一目了然。”
杨亭之闻言大笑，大声招呼门外伙计：“拿几个下酒菜来。”
片刻，伙计端上来一碗花生米、一盘猪耳朵、一只白斩鸡。
看似普通的三个菜，却个个讲究，花生米是辽东红崖子花生，猪耳是山东黑猪，鸡是岑溪三黄鸡，经全聚德名厨之手，滋味奇绝。
虽然这些食材与鲍鱼海参之类相比，已便宜了太多，但也绝不是普通人吃的起的。
唐羽吃了口花生米，表情顿时生动起来：“杨掌柜，我算是知道为什么扬州富商愿意来全聚德一掷千金了，能把花生米做成这样，绝”
“哈哈哈唐掌柜谬赞，请。”
两人说着又干了一杯。
唐羽又说回之前的话题：“别的不说，富春当开的再大，也不过是个当铺，客人前来典当，以房契地契或是文玩字画，换取银两，若能按时赎回，便出一笔赎金，若不能，当铺便将当品卖掉。这种模式其实和银行的质押贷款是一样的，唯一不同的是，银行贷款利率比当铺便宜多了。”
杨亭之点点头：“我明白了，客人们来酒楼宴请吃饭，价高些，宴请之人还会更有面子，而借银子则不然，没人会傻到去找利率更高的富春当，两行仅这质押贷款一条，便足以让富春当关张了。”
唐羽大笑，夹了片白斩鸡放到嘴里，有些含糊的道：“除了质押贷款、银行还有抵押贷款、保证贷款、信用贷款等等贷款方式，若是无需贷款，家里有多的银子，也可以存到银行来，不仅不收保费，还能返还利息。”
“银行竟如此厉害，怪不得能盘踞整个北方。”
唐羽又饮下一杯酒，目光坚定的道：“银行对富春当有着绝对的优势，这也是两行之中，银行先攻徽商的原因，只要三省银行顺利开张，那富春当就大势已去了。”
杨亭之还是有些不放心，担忧道：“与晋商不同，徽商盐商做的都是一本万利的买卖。皆因两淮盐法与北方不同，北方是票盐，南方则是纲盐，官府指定一家，便只此一家从此盐务专营，永世不改，既不用担心销路，又无需担心货源，还有长江水利之便，每年获利之多，简直难以想象，有这些人做富春当的后盾，唐掌柜可要小心。”
每日来全聚德摆宴的客人中，十有八九都是扬州盐商，耳濡目染之下，杨亭之便对这些盐商十分了解。
扬州盐商的奢靡，是天下出名的，尽管晋商也有盐商，但行事做派，与扬州盐商一比简直小巫见大巫。
譬如，几个月前，扬州一户姓刘的盐商，为体验一掷千金的感觉，叫人兑了一千两金子，又将金子化为薄如蝉翼的金箔，站在扬州文峰塔上，将金箔洒下，顿时天地间似下了一场金雨，无数金箔打着旋落下，文峰塔前绽放万道金光。
塔下的百姓为了争抢金箔，竟聚集近万，踩踏拥挤之下，死伤数百，而那盐商却并未受什么惩戒。
又譬如，有一户赵姓盐商喜欢养马，便重金购得宝马数百匹，当年柳子辉从胤祚手上买走的两匹大宛驹便是卖给了此人。
此人每日上街像遛狗一般遛马，数百匹马将街道堵得水泄不通，每日都要给官吏重金贿赂，却也乐此不疲。
还有喜欢养花的盐商，便买几十亩民居改成园子啦。
喜欢美女的盐商，便将府中下人全换成秦淮美姬啦。
喜欢大物件的盐商，便用黄铜将夜壶造的一丈多高，出个恭还要爬上爬下啦。
这些盐商没有生存压力，银子又来的太容易，便每天变着法的花银子，互相之间还争相攀比，可谓争奇斗艳，万朵奇葩。
唐羽听了杨亭之对扬州盐商的描述后，也被逗得捧腹大笑，接着正色道：“杨掌柜提醒的是，盐商们万一掺和进这事，却也麻烦，这也正是我请杨掌柜抽紧富春当银根的原因所在。”
“徽商之间也并非铁板一块，富春当没了银子，再找盐商筹措，定然没那么快。而且，论及银子多寡，天地间，又有谁比得上两行呢”
唐羽自信的笑道，说罢，把最后一杯酒饮尽。
第五百四十七章 前夜上
第二日，唐羽顶着宿醉，坐上了前往苏州的马车。
杨亭之站在全聚德三楼，目送唐羽的马车缓缓驶离四桥大街。
“是时候出几招了，要让胡掌柜知道这五十万两银子借的值啊。”
杨亭之自语道。
接下来的几日，同庆楼果然不得安生。
先是全聚德宣布可以上门办宴。
接着全扬州名贵食材顿时暴涨，普通人每日买的茶米油盐无甚拨动，感觉不到什么，但扬州城内大大小小酒楼又关张了一批。
随后，城内的厨子工钱又翻了许多，同庆楼也不得不咬着牙跟着涨工钱，才将厨子留下。
过了五六日，这股涨价风潮也波及到了周边几个市镇。
诸如海参、鲍鱼之类的名贵食材，产出均有定数，民间用量也不算大，平日价格还算平稳，但一旦全聚德插手，很快便能把价格拉高。
然后，同庆楼几个分号就开始诸事不顺，不是金华火腿断货，便是长江鲥鱼售罄，或是河鲜全都腐臭；找来的伙计也常常干个几天便不再干了。
虽说都是用银子便能打发的小事，胡掌柜为了应对这些事情忙的焦头烂额。
而杨亭之这边却早就将这些事情安排的妥妥当当，手下中管食材的、管厨子的、管伙计的都各有分工。
全聚德进退有度，常常四面八方来攻，搞得合庆楼烽烟四起。
又有时虚晃一枪，转而攻击其他弱点。
同时，杨亭之又借助账房王二，在合庆楼里埋下了诸多眼线，甚至胡府下人中也要眼线，胡掌柜一举一动都暴露在杨亭之眼下。
若是杨亭之愿意，胡掌柜晚上选了哪房姨太太暖被窝都能知道。
在全聚德的全面进攻之下，不过半个月，合庆楼在苏州、镇江等地的分号便已支撑不下去了。
两地的合庆楼因为种种原因，惹得客人大怒，连带着合庆楼的名声在那边都臭了，合庆楼以后想去开分号也是千难万难。
可以说，杨亭之尚且游刃有余，胡掌柜已显得力不从心了，那五十万两银子也在飞速的消耗。
相比全聚德与同庆楼的小打小闹，杨亭之将更多的精力放在了银行与富春当的对决上。
两行为了这次的对决，可谓是准备万全。
三省的银行几乎是一夜之间就建起来了。
银行的房地多是买现成的，只需简单的改改房屋结构，更换家具器物。
银行的银子是从北方直接运来的，核心的伙计都是两行派的。
甚至笔墨纸砚都有准备。
三省百姓们，大半个月来常常看到，一处待售的房产，昨日还是一副人烟罕至的破败样，今日便成了一个井井有条的商户。
又过几日，银行即将开业的传单已在三省内四处飘飞。
宣传手段依旧还是胤祚当年的老办法，将宣传语写在糖纸上，包着饴糖，免费分发出去。
在这个时代，这便是最先进的营销方式。