顾延一：“婶子，刀工方面怎么样？可以切肉吗？肉要切的很薄才行，要是刀工不行，就还得再找一个切肉的帮工。”
李秋梅连忙跑过来：“切肉我可以的，其实我爸就是厨师，小的时候我跟他学过刀功。
只可惜厨艺只传男不传女，我没有学到厨艺，但是这个刀工一般人可真的比不了。”
顾延一没有想到一时心软，还捡到了宝：“店还没有开起来，具体每天要干多少活，还没有一个准确的量，只能先暂时让你们干着。
比方说生意如果特别的好，那就再招一个打杂的，婶子就负责洗菜切肉就行了。
工资方便暂时给你们每人十五块，每月的营业额达到一定程度，会给你们分红，也就是现在最流行的工作奖金。”
每月十五块钱的工资说高不高，说低不低，李秋梅心里已经很满意了。再加上说的工资奖金，瞬间干劲十足。
“谢谢顾先生愿意收留我们母子工作，你是我们家的恩人，这辈子都是。”
顾延一：“别这么说，咱们互惠互利而已，店干好了对谁都有好处。”
李秋梅心情十分激动，她本来以为这辈子就这样了，每天过着节衣缩食的日子。没成想一下子时来运转了，竟然有了这么高工资的工作，她一定要带儿子好好工作，不能辜负他们的信任。
晚上。
顾延一在饭桌上宣布火锅店后天开业的好消息。
宋晨：“太可惜了，白天我没有办法去，放学以后我可以跟弟弟一起去店里帮忙。
顺便带几个同学去捧捧场，让他们也尝一下什么叫做地道的火锅。”