钱软软点头：“原来如此，我都不知道这边开新店了。不过，这边以前的店都怪难吃的，所以我们都不爱来。”
几个女生正聊着天，就有服务员过来上菜了。
云间客的服务员是由秀英专门培训过的，说话做事都比较稳重，而且，像是锅巴肉片这种上菜时需要当场淋汁的菜品，自然也是演示过许多遍，确保每个人都会了之后，再让她们上岗的。
现下，一个刚来云间客不久的年轻服务员就端着托盘过来了。
长托盘上放着一盘炸得金黄焦脆的锅巴，旁边是一个小碗，里头盛着莹红的汤汁，散发着一股酸中带甜的味道，分外勾人食欲。
服务员准备淋汁之前，方倩连忙举起了手机，说：“等一下，这个我要拍的，你们要不也拍一个发朋友圈？很酷炫的，我在X音上看过。”
方倩这么一说，几个女生都拿出了手机，对准了那碟金黄焦脆的锅巴。
服务员的手腕轻巧一动，热腾腾的汤汁就淋在了锅巴上头，发出一阵滋啦滋啦的响声。
“我的天，这个也太酷了吧，”方倩首先惊叹了起来，“我还是第一次看到这种上了桌才淋汁的菜。”
她之前在某音上看的小视频，就是这个样子的。
服务员手中拿着汤汁，往下头一淋，那个锅巴就滋啦滋啦响起来，引得一桌人都在惊叹。
拍完小视频后，几双筷子就迫不及待地伸了出去，夹起了碟子里的锅巴。
方倩往嘴巴里塞了一块锅巴，咔吱一咬，就感觉到了那酥脆的口感，不禁感叹道：“这家店怎么每个菜都那么好吃啊？”
锅巴一咬就是咔嚓咔嚓的响声，在唇齿之间留下一股浓郁的米香味，而在这股味道之间，却又有着汤汁的酸甜气息，十分奇妙。
正在方倩感叹锅巴肉片的美味时，她们点的另外两个菜也上来了。
土豆炖牛腩里的牛腩看着就很松软，一点都不费牙的模样，刘亚玲夹了一块，顿时就被味道惊住了。
牛腩炖得软烂，一口咬下去有种汁水四溢的感觉，不像有的牛腩那么干柴，吃起来咸鲜可口。
刘亚玲赞同道：“是啊，这家店的菜都好好吃，这个土豆炖牛腩也很绝。”
包晓梅也跟着点头：“早知道这家店这么好吃，上回我妈妈过来看我，我就带她来吃这家了。”
刘亚玲：“上次你妈妈过来，你们去吃的那家，是不是又贵又难吃来着？”
“嗯，他们还有最低消费，我和妈妈两个人就要四百块，”包晓梅脸上浮现出生气的神色，“现在想想还是好气啊，最后还收了我们百分之三十的服务费，加起来就五百多了，我做一个月家教也就赚八百啊。”
钱软软忍不住问道：“什么店啊，这么坑？”
她从小在长海市长大，家里根本就不缺钱，但上次吃到又贵又难吃的饭店时，还是觉得特别生气，更别说包晓梅了。
包晓梅说：“东华大饭店。”
钱软软摇摇头：“那家店最坑了，又贵又难吃，还天天宣扬自己上档次，搞得大家摆酒席都得去那里，不然就跟掉价了一样，特别无语。”
说罢，她就从土豆炖牛腩里夹了一块土豆，细细抿了一小块下来，感受着沙沙的土豆在嘴巴里化开的感觉。
钱软软：“还是这家好吃啊，刚刚那个肉蟹煲也是，味道真的太绝了。我平时真的懒得啃鸡爪，但是那个鸡爪又软又糯的，还特别入味，我一下就吃了好多。”
钱软软一想起刚刚肉蟹煲的味道，还觉得有些意犹未尽，那么鲜嫩的蟹肉，吃起来实在太美味了。
想到这儿，钱软软不禁拿起手机，发了个朋友圈。
幸好，她刚刚看肉蟹煲的卖相还不错，特意给肉蟹煲拍了照片。至于后面点的这些菜，她当然是一一都拍下来了。
钱软软的朋友圈一发，好些朋友就过来敲她了，全都在问她在什么地方吃饭，怎么看起来这么好吃。
上回跟她一起踩雷的朋友也在，看了图片以后特别诧异的问她，这不是上次那个特别难吃的店吗，怎么她又过去吃了。
不过，这些消息钱软软都没来得及回，她正忙着跟室友们抢菜吃。
就跟刚刚吃肉蟹煲一样，没过多久，土豆炖牛腩和锅巴肉片就被她们一抢而空了。
吃饱喝足之后，钱软软才有心思回复朋友的微信。
朋友：“那个店不是超级难吃吗？！我们上次去吃的时候，你还说要你把这家店砸了。”
钱软软：“不是的，这地方换了个新店，叫做云间客，味道还挺好的。”
朋友：“哦哦，不过那个地方换了好几任老板了，全都一样难吃啊。”
钱软软：“这次这个真的可以，我跟你说，那个肉蟹煲特别鲜。”
朋友：“真的啊？那我下次去试试好了。”
——
钱软软说完之后，又哗啦啦地发了好几张照片过去，成功勾起了方小云的馋虫。
作为钱软软的最好的朋友，方小云一向是走在长海市的美食前沿的。
她读的是新闻系，从大二开始，就进了一家杂志社实习，主要负责美食版块，经常需要去找一些有特色的新店，供杂志社的编辑们选题。
美食杂志上刊登的饭店，一定要有自己的特色，还得性价比高，毕竟，杂志是一期一期出的，要爱惜自己的声誉，跟那种收钱办事，什么店都愿意推荐的网红是不一样的。
她们杂志社甚至不接受付费推广。
钱软软发来的照片都挺好看的，让方小云一下就动心了。
毕竟，这家饭店的菜卖相这么好看，要是味道也能够不错的话，她下周的选题就有着落了。
于是，方小云等到周末，就带着相机，去云间客那边吃饭了。
作为一个实习美食编辑，方小云还是挺有探店经验的，赶在营业时间开始之前，她就到了饭店门口，正好赶上第一波入店，根本不用等位。