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第二百五十章 金玉良言(1 / 2)

“李飞,你开什么玩笑?你根本就没有接触过餐饮,那你又能给出什么样的意见?”

王茜雅摇了摇头,微笑的说道。

“反正都是闲来无事,说不定我的建议会有用呢?”

李飞的嘴角上一直都挂着一抹睿智的笑意,就好像他真的有让这家火锅店起死回生的办法。

张颖虽然也不认为李飞这个门外汉能够提出什么实质性的意见,但是现在也闲来无事,而且一起烫火锅,总是要有话题的,索性就请李飞继续说下去了。

“李飞,我愿意听听你的意见。反正现在都已经这种情况了,我也打算死马当作活马来医。”

张颖微笑着说道,但是内心里却并没有抱什么希望。

得到了首肯之后,李飞就开始痒痒擦擦地说了起来。

他确实没有经营过火锅店,但是他们领先所有人二十多年的记忆之中,却隐藏了很多有关于成功火锅店的经营方式。

就比如说海狄捞,这可是曾经风靡一时的火锅连锁店,每天都吸金无数。

海狄捞为什么能够成功?其实他的味道很一般,甚至有很多小巷子里面的火锅店都比他的味道更加地道,但是他们主打的是服务,他能真正的让顾客体验到当了一把上帝的感觉。

除此之外,对于一家火锅店来说,定位是非常重要的。

就比如说张颖所开的这家市井火锅,这明显就不怎么高端,但是却开在了这寸土寸金的商业街,那么那些自命不凡的中产阶级,是绝对不会走进来的。

可是这里的菜价却全部都定的太贵了,普通的工薪阶层也实在是消费不起。

久而久之,生意要是好了才怪呢。

所以李飞把海狄捞的经营模式全部告诉给了张颖,瞬间就让她耳目一新。

这个是领先时代的建议,更是无数火锅店老板用失败所趟出来的道路,对于张颖这种餐饮小白来说,更是犹如圣经一般的存在。

一时间,两个女孩肃然起敬,不禁开始重新审视起了李飞。

“天啊,李飞你简直就是一个天才,从来没有干过餐饮,但是却能提出如此完美的意见,这简直太令人匪夷所思了。”

“是啊,我敢断定,按照你的思维模式去开火锅店,到时候必然会大火!而且我也没有想到,我这个火锅店老板,居然被你这个门外汉给上了一课……”

张颖现在简直奉李飞为神明,甚至都打算出钱把李飞留下来给他当军师了。

但是她从王茜雅的口中得知李飞的身份之后,他却不得不打消这个想法。

毕竟人家可是一个企业老总,资产几十个亿。这种大人物,张颖还真是请不起。

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