陈奕说了，黄师傅笑着说：“有眼光。刘玲有管理才能。”
杨梅给黄师傅说刘玲在学电脑，进步快。黄师傅认为刘玲前程远大，跟陈奕是很好一对。
服务员把要维修的煤气炉放在桌子上，黄师傅去修煤气炉。
新来的服务员叫胡丽，陈莉和玉霞向她介绍陈奕，陈奕觉得胡丽像男孩子，浓眉大眼，肤色有点深，不漂亮，好像有个性。
胡丽听说陈奕是大学生崇拜他：“陈领班，我叫胡丽。你是大学生？”
陈奕笑着说：“欢迎。我是大学生。”
胡丽笑着说：“餐饮行业的大学生很少。”
陈奕笑着说：“很少，我是大学生，郑楠也是大学生，洪文也是大学生。金经理也是大学生。”
胡丽笑了：“南飞雁的大学生多。”
陈奕说：“有几个。”
胡丽说：“你们迟早要离开南飞雁。”
又来一桌贵宾，陈奕接待贵宾，给他们安排座位。
吴涛去厨房，要骆宾往炒底料的锅里放豆豉等佐料。
吴涛夫妇到时间吃饭，还是吃火锅，陈奕安排简华为他们服务。
杨梅看着简华笑着说：“简华可以为吴总服务了，简华的病好了。”
周
霁笑着说：“简华病好了为我们服务。”
顾客吃了火锅走了，服务员和传菜员把脏锅碗收进厨房。
吴涛夫妇要服务员把功率大光线太亮的灯都关了，节约用电。
大堂陷入昏暗之中。
吴涛安排骆宾早点准备员工餐，骆宾拿着大锅铲搅动底料，要刘华和李右帮忙切菜。
吃饭的时候，吴涛安排传菜员把底料抬到大堂。
直径米多的大盆装了百多斤底料，服务员忙到下午上班才能把底料封装完。
员工拿碗打饭，都知道吴涛夫妇炒底料神经紧张，不敢大声喧哗。
服务员小声议论下了班要封装底料，不能回寝室无线，心里不高兴，却不敢大声说出来。
胡丽跟同事聊天交朋友，很多同事议论她活泼。
吃了饭，服务员开始封装底料。
收银员李燕把天平秤放在桌子上，把红色袋子放在上面，拿着勺子舀底料倒进袋子，把袋子给服务员，服务员拿着金属片封装底料。
陈奕跟刘玲回寝室。
吴涛夫妇没回家，金蔷也不回寝室。
刘玲挽着陈奕的胳膊走出大门。
“吴涛要服务员不下班封装底料，让服务员无偿劳动。”
刘玲说：“
吃人家的饭就要服人家管。不想做可以辞职。”
陈奕说希望服务员在南飞雁上班，能想到以后学技术，或者做生意，以后不再走进类似企业打工。
刘玲认为很多服务员文化低，智力不高，想摆脱现状困难。
回到寝室，刘玲刘玲看书学习，陈奕架好桌子记录材料，也把心里的想法记录下来。
刘玲看会儿书想睡，陈奕把桌子折叠起来放在墙边，把电脑放进内胆包。