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大嫂道:“这也不是。你看那边几个,他们是西州城里的万事通,他们知道”

陶安泰点点头,道:“不过要专为这事去问他们,也太小题大做了。”

大嫂道:“我倒认识那个嘴角长痣的。我替你问一声。”

说罢,她就回身问道:“哎,老六,那个陈大厨啥菜做得最好来着”

老六一回头,笑道:“原来是白嫂子。那个厨子说是做鱼做得最好,特别是鲤鱼做得好。怎么着,你想尝尝”

沈嫂子笑骂道:“没事拿我涮着玩我想去,你请我快喝你那黄汤子去吧”说着,便对陶安泰道:“听见了他说陈大厨做鱼做得好怎么,你们想去尝尝我听说比赛那几天,两家酒楼都五折酬宾,快去尝尝吧”

陶安泰和柏小妍相视一笑,刚要说话,便听杏儿道:“这陈大厨,该不会就是百鲤王吧神牺城混不开了,又跑这儿来混名声了”

陶安泰道:“看来真是遇上老朋友了你想怎么样呢”

柏小妍道:“得饶人处且饶人,上回他也是受人指使的。没了面子才到这儿来谋生,我也犯不着穷追不舍。若真是他的话,我就只看热闹得了。”

杏儿道:“那,要是他还像上回一样脸皮厚怎么办”

柏小妍道:“应该不会吧不过若真是那样,我也不会轻饶他。”

三人吃吃说说,不觉天已黑透。回到客栈歇下,第二日又逛了一天,看看城中景致,闲评些风土人情,不觉便到了比赛那天。

将近中午时,柏小妍三人便来到仙客居,等着看比赛。

仙客居和留仙楼同在一条街上,斜对面。两座酒家无论从建筑特点还是从门面装修上,都很是相近,一眼就能看出一直以来,这两家店都在明争暗斗。

第六百八十四章 酒楼特卖

柏小妍他们本以为这擂台赛真的要搭擂台,没想到其实是两家酒楼特卖三天,每天把自家最拿手、最有特色的菜品在酒楼外挂出水牌,看谁招徕的顾客更多,生意更火爆。

一见是如此比法,陶安泰变便笑道:“柏小妍,你家比赛别人沾的口福少,这两家比赛大家沾的口福多,看来我们要想看热闹,也得去吃吃才行。”

柏小妍也道:“我家比赛,基本功占得多,他们两家比赛,都是用成菜。当然要吃过才行。如果那个厨子真是百鲤王的话,咱们这回倒可以尝尝他的手艺了。”

“那,我们不然就先去仙客居尝尝”陶安泰一指门前人山人海的仙客居说道。

几人费了好大力气才钻进人群中,来到仙客居门口。柏小妍抬头望水牌时,才知道今天的菜肴是水晶肘子、东坡肉、红烧狮子头、糖醋鲤鱼、葱烧海参和油爆双脆。

看了菜名,杏儿悄声道:“看这肉多鱼少的样子,今天的厨子要不就不是百鲤王,要不就是他故意不做鲤鱼,等最后一天再显身手。”

陶安泰点点头道:“若我是这家酒楼的老板,也会让压轴的人最后出场。不过咱们到底只是猜测,究竟是不是还要真看了才知道。”

正猜测间,忽听身后留仙楼前一阵鼓声敲响,众人便回过头去。只见原本围观人不多的留仙楼门前,摆上了一只大鼓,一个红色短装大汉正举着鼓槌咚咚敲鼓。人群便又向那边移去。

见人围得差不多了,鼓声便停了下来,一个干瘦的人从一旁站出来,上得一座高台上,尖声高喊道:“哎南来的北往的,今日留仙楼特色酬宾,以下菜品五折糖醋里脊、四喜丸子、扒肘子、酱爆鸭、香菇炖鸡、椒麻鱼片”

听得报完菜名,众人都叫起好来,一半为了这菜,另一半则为了吆喝的人嗓子好。

喝彩中还能听见一些人的评价:“难怪这家酒楼生意不行,你听这菜名,就没人家那边大气有名”

也有人图便宜,道:“才五折,真该进去尝尝了”

还有人说道:“这种菜打五折,是不是食材不够好呢”

评论间,聚集在仙客居和留仙楼附近的食客们,便很快分成两派,一多半进了仙客居,一少半进了留仙楼。

柏小妍对陶安泰笑道:“你看,这擂台还真打起来了”

陶安泰道:“没问题。你带我们上去吧。”

小二将他们三人带进一间雅间,拂了拂座位,沏上一壶碧螺春,问道:“几位点什么今天小店里有名的菜都在外边牌子上写着,要不小的再给几位介绍介绍”

陶安泰道:“这就不必了。上来前我们都看过了。就点糖醋鲤鱼、葱烧海参两个,再配两个素菜,一壶女儿红。”

小二答应着退出去,一出门口便高声叫道:“雅间四个菜:糖醋鲤鱼、葱烧海参、双椒蒸豆腐、油焖春笋一壶女儿红”

因为人多,柏小妍他们等了好一阵子,菜才上来。

菜一碟一碟排齐,三人看时,见其他三个菜尚无甚特别之处,可那糖醋鲤鱼和平常不同。平常的鲤鱼,都是平放在盘中,上面浇上红亮的汤汁,撒上香葱香菜,而这条鱼则过油定型,头尾弯翘,

改过刀的鱼肉炸过翘起,像层层金色花瓣,正如一条轻盈欲飞的小舟,令人赏心悦目。

陶安泰未动筷子,先笑着问柏小妍道:“不知厨神怎么评价这鱼”

柏小妍笑道:“潘公子也会取笑我了。在家里有个虚名,到外面只是普通人一个。不过这鱼样子新颖,色香俱美,若想知味,还需动箸一尝。公子先请。”

陶安泰笑起来,刚要说话,杏儿嘟着嘴道:“公子和小姐在这儿文绉绉地说话逗趣,知不知道我这个啥都不懂的丫头早就馋地流口水了你们不吃,我也不能动筷子,快吃,快吃吧”

这番话说的陶安泰和柏小妍笑个不住,柏小妍道:“好,今天咱们不讲究主仆礼节,你饿了就先吃,我们不怪你”

杏儿巴不得这一声,一筷子夹起一片鱼,道:“那,我就先替你们尝一尝”

她吃了一口,不禁咂嘴叫好道:“好吃,好吃小姐,虽然这鱼比不上咱家的手艺,但是也很不错了你和潘公子快尝尝吧”

柏小妍和陶安泰各尝了一口,果然觉得鱼肉外酥里嫩,细滑弹牙。虽是浇汁,但也比较入味,不像一般浇汁菜那样只有外面裹着的一层有味道。

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