清晨的露水还未散去,程南嘉已经站在庄子门口指挥着装车。
十几坛新熬制的酱料被稻草细心包裹,整齐码放在马车上,散发出阵阵诱人的香气。
轻些放,这坛沙茶酱最金贵。
程南嘉叮嘱着搬酱的汉子,转头看见妹妹程北歌正目不转睛地盯着林顺。
林顺今日换了件干净的靛蓝短打,正小心翼翼地将最后一坛番茄肉酱固定好。
感受到视线,他抬头对上程北歌的目光,耳尖瞬间红得像熟透的樱桃,赶紧低头继续绑绳子。
程南嘉悄悄凑到妹妹身边:看什么呢?
程北歌眨了眨眼,压低声音:姐,你说林顺哥会不会偷学咱们的配方啊?
噗——程南嘉忍俊不禁,放心,就算知道配方,他们也做不出我这个味道。
她揉了揉妹妹的发顶,关键在火候和配比,这可是练出来的。
程北歌这才松了口气,小跑着去检查自己的小账本有没有带齐。程
南嘉望着妹妹的背影,又看看那边耳朵还红着的林顺,笑了笑。
北歌怎么会懂男女之情,只不过是害怕林顺偷走秘方而已。
马车穿过晨雾弥漫的街市,车轮碾过青石板的声音格外清脆。
林顺坐在车辕上,时不时回头看一眼车厢里的姐妹俩,欲言又止。
林顺,程南嘉突然掀开车帘,待会儿见了周老板,你来说说这沙茶酱的特点。
我?林顺惊得差点从车辕上滑下去,小姐,我不行的...
怎么不行?程南嘉笑道,昨天你不是帮着调整了好几次配方吗?
程北歌也探出头来:林顺哥很厉害的,姐做的酱他都尝一口就能说出缺什么。
被姐妹俩一唱一和地夸奖,林顺的耳根又红了,只好讷讷应下。
阿旺在一旁偷笑。
周记酒楼门前,周老板早已伸长脖子等候多时。见马车驶来,他圆滚滚的身子灵活地迎上前:程小姐!可把您盼来了!
程南嘉跳下马车,笑着行礼:周老板久等。今日带了新品,还请您和夫人一起品鉴。
周老板搓着手,眼睛直往马车上瞟:我家那不成器的外甥?没给您添麻烦吧?
林顺帮了大忙。程南嘉真诚地说,要不是他提醒火候,这沙茶酱可没这么香。
周老板惊讶地看了眼外甥,后者正低头盯着自己的鞋尖,脖颈都红透了。
一行人进了酒楼后堂,周夫人早已备好茶水和几样小菜。
她比周老板年轻许多,眉眼温婉,手上还沾着面粉,显然是刚从面馆赶过来。
程小姐,周夫人热情地拉着程南嘉的手,您上次说的芝麻酱拌面,客人可喜欢了!
程南嘉笑着取出几个精致的小瓷瓶:今天带来更多口味,请夫人一起尝尝。
第一个打开的是琥珀色的沙茶酱。
林顺深吸一口气,上前一步:这酱用芝麻、花生为主料,加入虾米、干贝提鲜,最关键的是这味南洋香料...
他的声音起初有些发抖,说到熟悉的配方却渐渐流畅起来。
周老板夫妇各挑了一点抹在馒头上,刚入口周老板就瞪圆了眼睛:妙啊!这香气层层叠叠的!
接着是红艳艳的番茄肉酱。