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u0013棋牌室的筹备比楚锦瑶预想的要顺利。
赵德厚在接到萧氏的信后,次日便赶回了京城。
楚锦瑶见过他一面,是个约莫四十来岁的中年人,身材魁梧,面相憨厚,可那双眼睛中却透露着精明,他话不多,句句在点上。
他笑着恭恭敬敬行了一礼,保证道,“夫人放心,铺子的事交给小人,小人打理得妥妥当当。”
楚锦瑶也不含糊,在考校了他几句后,见他确实懂行,便也放心地将铺子的事交给了他。
与此同时,萧氏那边也没闲着。
待那日过后,她便把自己日日夜夜关在小厨房里,琢磨糕点方子,王梦雨跟着她打下手,几天下来,倒也学得有模有样。
“锦瑶,你尝尝这个。”萧氏端着一碟新做的桂花糕,满脸期待地递过来。
楚锦瑶拈起一块,轻轻咬了一口,眼睛顿时亮了:“三婶,这个好吃,比上次的还好!”
见自己的劳动成果得到认同,萧氏笑得合不拢嘴:“我又改了一下配比,想必以往少放了些糖,多加了点桂花蜜,”随后她又递过来另一盘点心,“你尝尝这个,枣泥酥,也是新做的。”
楚锦瑶又尝了一块,连连点头:“三婶,您这手艺,自己单独开个点心铺子都绰绰有余。”
“那可不行。”萧氏摆摆手,推辞道,“我这手艺也就自己人尝尝,拿出去卖,怕被人笑话。”
“谁敢笑话?”楚锦瑶笑道,“到时候那些夫人小姐们吃了,只怕抢着要买。”
两人说笑间,又把棋牌室的细节过了一遍。
铺子还是那间点心铺,只不过楚锦瑶又将隔壁铺子一同买下来,两间铺子一起打通,又单独分出十二间房。
之后,赵德厚带着工匠,把每间房都重新装修了一番,换了新的桌椅板凳,每间屋内的墙上挂了字画,就连角落里摆上花瓶,处处透着雅致。
铺子后院,楚锦瑶特意让人搭了一座小凉亭,种上几竿翠竹,又挖了一个小鱼池。
届时,夫人小姐们坐在亭中,听着竹叶沙沙,看着锦鲤游弋,倒也别有一番情趣。
一切准备就绪,两天选了个黄道吉日,棋牌室便悄然开业了。
因着没有放鞭炮,也没有敲锣打鼓,起初几日,客人不多,只偶尔有几拨文人墨客进来喝茶,夸几句环境雅致,坐一会儿便走了。
楚锦瑶不急,她知道凡事开头难,果然,到了第七日,生意突然好了起来。
起因是一位翰林编修的夫人,偶然路过清雅居,看着新奇,便带着丫鬟进来歇脚,顺便又点了一盘糕点,紧接着第二日便带着三五好友前来,包了一间雅间,打了一下午的牌,临走时还不忘买了两盒糕点带回去。
就这样,一传十,十传百,不过半个月的工夫,清雅居的名声便在京中女眷中传开了。
“听说了吗?城东新开了一家清雅居,环境可好了,糕点也好吃。”
“真的?改日咱们也去坐坐。”
“得提前订雅间呢,我上次去差点没位置。”
眼见着生意一天比一天红火,赵德厚不得不又招了几个伙计,才忙得过来。
另一边萧氏每日天不亮就起来做糕点,王梦雨在一旁打理账本,两人忙得脚不沾地,可脸上却全是笑。
“三婶,您别太累了。”楚锦瑶见他们俩如此忙碌,有些心疼地说,“要不咱们再多请两个糕点师傅?”
“不用不用。”萧氏擦着汗,笑得开心,“我乐意做,这些年闷在院子里,都快发霉了。如今有事做,反倒精神了。”