只是吧,他用心没用到点子上。
闫秋姑问了句,“小朱,你这生意挺好吧?”
“也就一般。瞧见没,大中午的,撂棍子打不着人。”
“以后会好的,你这孩子像朱师傅,一看就是做事的人。”
“朱大哥是挺能干。”
林楠也跟着捧了一句场。
她来过炳良饭馆不止一次。
在林楠看来,这间如今还很少见的私人饭店,就是她以后创业的参照物。无论它成败,林楠都能从中汲取经验和教训。
炳良饭馆就选址来说,靠近一些办公机构,人流量不小。而安平县的饭店大多集中在淮河街,相对来说,这里没有多少竞争对手。还有朱炳良的招牌,那可是比店里所有硬件都值钱的无形资产。
本是天时地利,结果生意红火了两、三天,再起不来了。
朱伟亲自提了茶壶过来,林楠不免问道,“你们服务员呢?”
“中午没人,有的出去办事,有的在后面睡觉。”
瞟了朱伟一眼,林楠很想叹气。
这位真不如听他爸爸的话,关张大吉。
明摆着一开门就亏钱。
“朱大哥在当厨师?”
林楠这才注意到朱伟身上的白色工作服。
“我不上,就没人了。想想真后悔啊!”
“后悔什么?”
朱伟伸了个懒腰,“我当年要是跟我爸后面认真学几道菜,也不会像现在这样抓瞎!”
朱炳良过生日那天,炳良饭馆的大师傅撂了挑子,好几桌客人被撂在那儿,朱伟急到眼睛冒火。
林楠又环顾了一下四周。
这家店的问题,不只出在用人上。
柜台后面的菜价表,明显比别家贵了一到两成。
不是朱伟故意抬高价格,而是他无法像那些国营饭店一样,背后有稳定的供应链。比如米、面、油,现在还是定量供应,个体饭店不可能拿出那么多粮票、油票,只能到如果这个店交给林楠,她会重新进行市场定位,再在运营上多下工夫。
认真做的话,一年之内实现盈利,未必是天方夜谭。
想到此处,林楠脑海里蹦出叶浩青刚才那通电话。
她逛街的时候,才突然回过了味。
如果真如叶浩青所说,部队要来查这件事,并且准备处理相关人等。那么林楠从离婚中得到的好处,很可能也会被拿回去。
一个服务员的工作挣不了多少钱,林楠并不在意。主要还是户口的问题。她之前请教过朱伟,领取个体经营执照的主体必须具备本地城镇户口。
从申请、审核到拿证,一般要几个月。就算林楠现在着手办执照,万一户口被收回去……
“朱大哥,你还想继续干吗!”
朱伟想了半天,叹道:“好歹撑过这半年。总不能让老爷子因为我,在安平县被人笑话!”
“要不……”
林楠话刚出口,又收了回去。
说实话,如果朱伟不想干了,她收了这家店,很多问题应该就没那么复杂了。
可朱伟现在遇到困难,林楠真要把想法说出来,谁看都是趁火打劫。
还有,把自己师父惹翻这事,林楠再笨也不会干。