程北歌又咬了一口，细细咀嚼后才道：外焦里嫩，香气特别......她顿了顿，似乎在斟酌用词，特别霸道。
院门口突然传来一阵**。程砚书不知何时站在那儿，正皱眉看着这一院子的烟火气。
二哥！程南嘉眼睛一亮，举着肉串就跑过去，尝尝我新研制的......
胡闹。程砚书避开油滋滋的肉串，看了眼满院狼藉，堂堂程府小姐，整日钻研这些庖厨之事，成何体统？
程南嘉撇撇嘴：民以食为天嘛。二哥尝尝，保管你喜欢。
程砚书正要训斥，突然嗅到一阵异香。那肉串上的香料气息，竟与他昨日在鸿胪寺招待西域使臣时的宴席有几分相似。
这是......
孜然，西域来的。程南嘉趁机将肉串塞进他手里，撒在烤肉上最是相配。
程砚书迟疑地咬了一口，眉头渐渐舒展。肉质鲜嫩多汁，外皮焦香，那陌生的香料味道竟意外地和谐。
如何？程南嘉眨着眼问。
程砚书慢条斯理地吃完，淡淡道：尚可。却不动声色地又拿了一串。
这时，杏儿急匆匆跑来：小姐！木匠铺来人说，两辆小吃车明日就能完工！
院中顿时一片欢腾。周氏凑过来问：三小姐，咱们真要卖这些？
自然。程南嘉环视众人，一队照旧卖甜点，另一队专门卖这些新花样。李婶，您手艺好，负责卤肉；周嫂子刀工细，切肉装馍的活就交给您......
她正分配着活计，忽听程北歌轻声道：姐姐，这些......真的会有人买吗？
程南嘉转头，见妹妹手里还捧着半个肉夹馍，嘴角沾着一点卤汁却不自知。
她笑着掏出帕子：你方才吃得可香了。
程北歌脸一红，小声道：我是说......京城百姓能接受这等新奇吃食吗？
放心。程南嘉眨眨眼，等明日出摊，保管让他们排着队买。
夜色渐深，院中的欢声笑语飘出很远。隔壁尚书府的管家扒着墙头张望：程家这是折腾什么呢？香得我们老爷都差人来问了！
程南嘉望着满院其乐融融的景象，唇角不自觉扬起。
这小吃摆摊第一人，她当定了！
天边刚泛起鱼肚白，程府后厨便已灯火通明。程南嘉系着素色围裙，正用长勺搅动着一口大铁锅，锅中牛骨高汤熬得浓白，随着她的动作微微**漾。
三小姐，这汤底要熬到几时？周氏打着哈欠走进厨房，手里还抱着一筐刚择好的青菜。
程南嘉擦了擦额角的细汗：再熬半个时辰，等汤色发白，骨油都熬出来才行。
她掀开旁边的小陶罐，舀出一勺红艳艳的辣油，待会儿把这个兑进去，那才叫够味。
正说着，程北歌带着小桃缓步而来。她今日穿了件藕荷色衫子，发间只簪了一支银钗，看起来清爽素雅。
只是眼下还带着几分倦意，显然是被硬拉起来的。