因此，她专门安排了一批眼神锐利、身形健硕的护卫，隐在人群中，既维护秩序，也负责监管，确保所有客人都遵守“先点单付账，后享用美食”的规矩。
每个客人付账后，都会拿到一个特制的“甜点牌”和“饮料牌”，凭牌才能到指定区域领取免费的那份福利。
此外，她还精心设计了“会员积分制”。
每消费十文钱积一分，积分不仅可以按比例兑换成现钱抵扣下次消费，还能直接兑换店内的特色小吃或饮料，极大地增加了顾客的粘性。
就在这时，楼下传来一阵兴奋的喧哗。
“李兄！李兄！快看！我抽中大奖了！”一个穿着洗得发白儒衫的书生激动地挥舞着手中的红色奖券，冲向自己的同伴，脸都涨红了。
他的同伴，另一个同样清贫的书生，连忙凑过来看：“什么大奖？快让我瞧瞧！”
“是……是一两银子！！”那书生声音都在发颤，“我才吃了五十文的东西啊！就抽中了一两银子！这……这简直……”
“天哪！这么多？！”同伴也惊呆了，随即眼中爆发出强烈的光芒，“那我们……我们天天来吃！岂不是天天都有机会中大奖？！这比读书来钱快多了！”
两人的对话立刻引起了周围不少人的注意，羡慕和跃跃欲试的目光聚焦过来。
然而，泼辣干练的秋菊立刻闻声走了过来。
她脸上带着得体的笑容，声音清脆响亮，既是对这两位书生说，也是对周围所有竖起耳朵的客人说：
“这位公子，恭喜您鸿运当头！不过啊，”她话锋一转，带着善意的提醒，“这一两银子的大奖，今日可只有独一份哦！大家千万别为了抽奖就硬着头皮来花不必要的钱，那样可就不划算了！”
那中奖的书生还沉浸在狂喜中，下意识地问：“那……今天没了，明天也有的吧？”
秋菊笑容不变，声音却更加清晰，确保所有人都能听到：“公子，这样的大额现金奖，咱们店一个月才设一次头彩！所以这一个月之内啊，都不会再有了！”
她环视四周，提高了声调，“各位贵客，这抽奖啊，图的就是个热闹和好彩头！大多数抽到的都是‘谢谢惠顾’，剩下的小奖也就是些抵用券、小吃之类。大家就当是添个乐子，可千万别抱着‘来发财’的心思！这要真成了赌博，您想想，世上又有几个赌徒能真正发财呢？咱们‘暖锅记’是做美食、做服务的，希望大家吃得开心，玩得高兴，可别本末倒置了呀！”
一席话，既点明了抽奖的规则和概率，又巧妙地化解了可能出现的投机心理，还重申了店铺的经营理念。